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黑龙江省推进认证示范项目促进乳品工业发展

发布时间:2020-03-20 13:35:57 阅读: 来源:直缝钢管厂家

推进认证示范项目促进乳品工业发展

黑龙江省乳制品生产企业GMP、HACCP认证试点取得初步成效

本报讯(记者丁莹)去年以来,黑龙江省积极推进乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)认证试点和乳制品区域化质量安全、食品防护计划、风险监测机制建设,目前已有5家企业获得相关认证证书。

黑龙江省是世界三大优质奶牛带之一,是乳制品生产大省,共有138家乳制品企业,占全国的8.25%;其中婴幼儿奶粉企业55家,占全国的31.43%。

去年7月,国家认监委、工信部与黑龙江省人民政府共同签署。三方通过建立紧密合作机制,在黑龙江省开展以乳制品生产企业为主要对象的GMP、HACCP认证试点示范工作。此后,国家认监委投入资金100万元;黑龙江省省委、省政府决定在未来5年内投资295亿元,实施“千万吨奶战略工程”;黑龙江省质监局先期投入20万元作为试点工作的启动资金。黑龙江省政府成立了以质监局、工信委、畜牧、工商等部门为成员单位的。各成员单位以联席会议制度、信息通报制度为主要形式,相互沟通,相互配合,为黑龙江省乳制品安全筑起了牢固的监管防线。与此同时,该省各市、县也纷纷把乳业作为当地经济增长的主攻点来抓,积极参与乳制品企业GMP、HACCP认证试点工作。

为了深入推进认证制度,黑龙江省质监局采取广泛宣传和专家重点帮扶的措施。一方面,他们在上开辟了GMP、HACCP认证专栏,以信息网络为平台,实现了知识宣传、信息传递、信息查询的网络化。把GMP、HACCP认证栏目与国家认监委网站的对接,加长信息链条,扩充了信息量。加大对试点示范工作和企业的宣传力度,扶持试点企业品牌建设。通过开展GMP、HACCP认证,增强广大消费者对乳制品质量安全的信心和认识度。在抓好20家GMP、HACCP试点企业的同时,他们积极帮助企业申请技术改造经费,协调各地方政府给予鲜奶生产、收购、质量保证方面的政策支持。另一方面,他们根据试点工作的进展情况,举办了,聘请国家乳制品行业及GMP、HACCP认证的专家授课。

随着宣传工作的推进,相关乳制品生产企业也不断加大投入,强基固本。目前,该省乳制品生产企业在严格按照标准组织生产的基础上,严格控制原料奶质量。该省共有生鲜乳收购(点)2952个,其中乳制品生产企业自建的奶站就达1192个,占全省奶站总量的40%以上,完达山、龙丹等大型乳制品企业均建立了自己的原料奶养殖基地,这对保证原料奶质量提供了有利的基础保障。同时,黑龙江省乳制品生产企业积极采用先进的质量管理方法,有效地提高了企业的管理水平。

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